La navidad es la época más especial del año porque puedes compartir en familia y disfrutar de reuniones, en donde la principal atracción es la comida. De hecho, durante las fiestas de fin de año uno de los principales temores de las personas es subir de peso a causa de la mala alimentación.
Por esta razón, en nuestro siguiente artículo te traemos algunas comidas saludables que puedes comer durante navidad y disfrutar sin remordimiento.
Cómo celebrar las fiestas con comidas saludables
Comer saludable es uno de los retos más grandes que existe a la hora de celebrar las fiestas de fin de año, ya que por esta época cada vez que nos encontramos en una reunión familiar o con amigos solemos comer de más.
En este caso, debes tener en cuenta que puedes encontrar recetas saludables en navidad, con opciones altas en proteínas que te permitan reemplazar alimentos dulces, que son los que aportan un gran valor calórico y poco nutricional.
Sin embargo, si no eres tú el que está organizando la reunión familiar o de amigos, seguramente te vas a encontrar con muchos alimentos poco saludables. Pero no te preocupes tenemos la solución para ello.
De acuerdo con la nutricionista Maily Hernández de nuestra red de profesionales SURA “ la mejor herramienta en navidad es la conciencia, debemos escuchar nuestro cuerpo y saber la cantidad de comida que podemos estar dispuestos a comer”. En otras palabras, puedes comer todo lo que quieras, pero no exagerar a la hora de hacerlo.
Para evitar subir de peso es fundamental “saber el nivel de saciedad que tiene nuestro cuerpo, de esta manera sabrás cuando parar a la hora de comer durante las fiestas navideñas” afirmó Maily Hernández.
Cinco alimentos sanos para Navidad
Como mencionamos anteriormente, en navidad se cree que todas las comidas que se preparan no son lo suficientemente saludables para nuestro cuerpo. De hecho, se presume que siempre son altas en grasas y azúcares. A continuación te queremos dar algunos alimentos que puedes preparar en casa y que sí aportan un buen valor nutricional.
Frutos secos
Es un aperitivo por excelencia, el cual se caracteriza por ser alto en vitamina E, magnesio, proteínas, además de ser bajo en grasas saturadas y en sodio. Cabe resaltar que para comerlos adecuadamente se recomienda que se consuman crudos y sin sal, es decir, lo menos procesados posibles.
Pavo
En Panamá es una de las comidas más comunes por esta época de fin de año, ya que sus niveles de grasa son bajos y sus niveles de proteína son altos, haciendo que tu cuerpo se sacie más rápidamente a la hora de consumirlo.
Comida de mar
El pescado, camarones, mariscos, langostas, entre otros alimentos provenientes del mar son una gran elección para estas épocas, gracias a la cantidad de omega 3, hierro, potasio, proteínas y otros nutrientes.
Es importante tener en cuenta que a hora de cocinarlos evites el uso de salsas, puesto que suben su valor calórico y graso. No obstante, la comida de mar puede presentarse como una cena saludable y de gran sabor.
Vegetales
Este tipo de alimentos aportan un gran valor nutricional, en donde se pueden detectar una gran cantidad de vitaminas, minerales, fibras, antioxidantes y muchos compuestos más.
En este caso, son una gran opción como comida saludable en navidad al ser un gran complemento dentro de cualquier plato. Además es una opción para quienes opten por menús vegetarianos o veganos.
Carne de cerdo
La carne de cerdo también se cataloga como uno de las comidas saludables para navidad en Panamá, ya que al consumirla podrás obtener hierro, vitamina, minerales, junto con una gran cantidad de proteína por cada porción.
Para poderlo consumir de la mejor forma, puedes asarla a la plancha y agregar un poco de salsa por si quieres darle más sabor. Recuerda, ojalá las salsas sean bajas en calorías para regular su aporte calórico.
Ahora que ya conoces más acerca de las comidas saludables que puedes preparar para navidad, elige tu plato favorito y prepárate para comer sin remordimiento.
Recuerda cuidar tu salud en navidad
En navidad los problemas estomacales junto con intoxicaciones por alimentos son muy comunes, por eso es muy importante contar con un seguro de salud que te proteja si en algún momento sientes este tipo de enfermedades.
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